Colli di Luni Vermentino DOC: Ca Luane
Scopri la FARM: Cà Lunae
Denominazione: Colli di Luni DOC
Vitigni: vermentino
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino con giovani riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia. In bocca si presenta fresco, equilibrato, di ottima persistenza.
ABBINAMENTI
Anche come aperitivo, è particolarmente adatto ai piatti della cucina tradizionale ligure come i testaroli ai funghi, ripieni alla ligure, le tortine di acciughe e i totani ripieni.
