Selezione di Tonno Siciliano: Antica Tonneria (6pz)

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Scopri la Farm: Antica Tonneria

 

Il kit comprende:

3 vasetti da 140 gr di Ventresca di Tonno Siciliano

- 3 vasetti da 140 gr di Filetti di Tonno del Mediterraneo

 

Ventresca di Tonno Siciliano

La ventresca è la parte più pregiata del tonno: a renderla unica e preziosa sono la particolare morbidezza e il sapore speciale.

Viene ricavata esclusivamente da una piccola porzione del tonno, quella delle fasce ventrali.

Al palato risulta soffice e gustosa.

Valori Nutrizionali:

Valore energetico kJ 869 Kcal 208
Sostanze grasse totali 16.2 g
Grassi saturi 2.7 g
Carboidrati totali 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine 26.5 g
Fibre 0 g
Sale 1.2 g
Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto

 

Filetti di Tonno del Mediterraneo

Come gli altri prodotti di Antica Tonneria, il Tonno del Mediterraneo (“Euthynnus alletteratus”) viene pescato nelle acque che bagnano le coste di Marzamemi e Portopalo, e lavorato a mano.

I suoi filetti scelti sono immancabili in un’ottima dieta mediterranea, e hanno un sapore ricco e appetitoso

 

Valori Nutrizionali:

Valore energetico kJ 1232 kcal 296
Sostanze grasse totali 19.6 g
Grassi saturi 3.4 g
Carboidrati totali 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine 29.8 g
Fibre 0 g
Sale 0.9 g
Informazioni nutrizionali medie per 100 g di prodotto