Scopri la Farm: Villa Crespia

Annata: NV

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: chardonnay 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Momento per degustarlo: Pranzo leggero

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Piatti vegetariani

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il “Novalia” di Villa Crespia è un Franciacorta Brut che si presenta di colore giallo paglierino, una buona luminsità e un perlage fitto e fine. Al naso predomina il fiore, toglio in primis, ma anche rosa e sentori vegetali che s'intrecciano a lieviti e frutto acerba. Al palato ha una bella acidità, un corpo medio e una buona persistenza.

ABBINAMENTI
Perfetto per un aperitivo con delle torte salate, o per una cena vegetariana. Da provare con un piatto di spaghetti di soia e verdure miste.