Scopri la nostra Farm: Birrificio San Quirico

Questo box ti permette di assaggiare una selezione di Birre  dello storico birrificio. Le bottiglie sono da 0.75 L ed il Kit è composto da:

- 2 Bottiglie di GIULITTA DOPPIO MALTO AMBRATA da 0.75 Lt

- 2 Bottiglie di IRIS 0.75 Lt 

- 2 Bottiglie di ESSENTIAL1 0.75 Lt 

GIULITTA

Birra di grande suggestione, caratterizzata da un bel colore ambrato e da una schiuma cremosa e compatta. I profumi ricordano cenni di cereali tostati, frutta secca e datteri. In bocca è morbida, corposa e persistente, con un finale ampio e di grande lunghezza. Ottima bevuta da sola come birra da meditazione, oppure abbinata a formaggi stagionati, salumi e carne.

Giulitta prende il suo nome dalla santa patrona di San Quirico d’Orcia.

Stile: English Pale Ale, doppio malto, alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia

Ingredienti: acqua, malto, grano della Val d’Orcia, luppolo, lievito, aromi

Gradazione alcolica: 6% vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Conservazione: al fresco e al riparo dalla luce

IRIS

Birra di raffinata semplicità, dal colore biondo dorato, si presenta con una schiuma fine e persistente. I profumi sono freschi e immediati, caratterizzati da ricordi floreali e fruttati, con note di mela e albicocca in evidenza. In bocca è lieve e rinfrescante, con un finale piacevolmente amarognolo. Può accompagnarsi felicemente con antipasti, primi piatti e carni bianche.

Iris prende il suo nome da Iris Origo (1902-1988), scrittrice e autrice del celebre libro-testimonianza “Guerra in Val d’Orcia”, nonché importante protagonista della storia di questo territorio.


Stile: Blonde Ale, alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia

Ingredienti: acqua, malto, grano della Val d’Orcia, luppolo, lievito, aromi

Gradazione alcolica: 4,5% vol.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Conservazione: al fresco e al riparo dalla luce

ESSENTIAL 1

Essential 1 è una birra chiara di colore dorato, dalla schiuma densa e persistente e profumi fruttati, con note di agrumi e albicocca. Leggera e beverina, è perfetta nella stagione estiva. Si abbina con carne bianca, pesce, verdura e naturalmente la pizza.
La linea Essential del Birrificio San Quirico comprende birre di facile beva, da godersi senza impegno quando si ha semplicemente voglia di stappare una buona bottiglia, da soli o in compagnia.


Stile: Saison, alta fermentazione, rifermentazione in bottiglia

Ingredienti: acqua, malto, grano della Val d’Orcia, luppolo, lievito, aromi

Gradazione alcolica: 4,5%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Conservazione: al fresco e al riparo dalla luce