MIELE DI ACACIA: THUN MIELI (2PZ)
Scopri la Farm: Thun Mieli
Il Kit comprende:
- 2 vasetti di miele di Acacia da 250 gr
il miele
profumo d’acacia e fiori bianchi primaverili con reminiscenze di confetto e vaniglia bourbon. in bocca è dolce e setoso ed il suo retrogusto conferma tutta l’etereità delle sensazioni olfattive rivelando una fresca nota di mandorla dolce.
in assoluto il più ricco di fruttosio, il più dolce e igroscopico tra i mieli.
abbinamenti
caprini e pecorino, erborinati e tutti gli affinati.
in cucina
utile per sciroppare o candire frutta e ortaggi. sempre liquido è di facile solubilità, nelle macedonie di frutta dolcifica e limita l’ossidazione, efficace per lucidare crostate e torte di frutta in genere. in aggiunta ad un sugo di pomodoro esalta la sapidità e regola l’acidità.