{"product_id":"penne-rigate-pasta-integrale-di-grani-antichi-tumminia-bio","title":"Penne Rigate Pasta Integrale di Grani Antichi Tumminia Bio","description":"\u003cp\u003ePenne rigate di semola integrale di Tumminia, il grano antico siciliano coltivato nell'entroterra dell'isola e macinato a pietra. La rigatura profonda e la trafilatura al bronzo lasciano la superficie ruvida e porosa: il condimento si attacca invece di scivolare. Il colore è ambrato, il profumo di grano appena macinato, e in cottura la pasta tiene bene restando sempre al dente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Tumminia ha un sapore più pieno e leggermente tostato rispetto al grano duro comune, con una nota di nocciola nel finale. Perfetto con sughi di verdure, pesto di mandorle, ragù di legumi o semplicemente con olio extravergine e pecorino. Cottura consigliata 9-11 minuti.\u003c\/p\u003e","brand":"Boniviri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55429150474583,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0294\/5676\/0931\/files\/Penne_rigate_Boniviri_pasta_biologica_grani_antichi_siciliani_tumminia..jpg?v=1792054347","url":"https:\/\/dimoredepocafarm.it\/products\/penne-rigate-pasta-integrale-di-grani-antichi-tumminia-bio","provider":"Dimore d'Epoca Farm","version":"1.0","type":"link"}