Prosciutto di Suino Intero: Moscatelli Norcia (Kg 10,50 circa)

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Un Prosciutto di suino intero con osso (peso circa 10.5 Kg) ottenuto da cosce di suino selezionate. L' ideale rapporto tra parti magre e grasse, permette di mantenere un sapore dolce anche dopo due anni di stagionatura, nonché una consistenza soffice del prosciutto affettato.

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