Selezione di Salumi di Norcia

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Scopri la farm: Moscatelli Norcia

La selezione di Salumi di Norcia comprende:

- 1 Salame con Cinghiale (350 gr circa)

- 1 Salame con Finocchio (450 gr circa)

- 1 Salame al Tartufo (300 gr circa)

 

Salame con Cinghiale

Salame di circa 350 gr ottenuto da carne di cinghiale (50%) e carne di suino, macinate a grana media. Ideale per antipasti e spuntini, è piuttosto magro e caratterizzato da un delicato sapore di selvaggina.

Salame con Finocchio 

Salame di circa 450 gr ottenuto da carne di suino macinata a grana medio-grande, con aggiunta di finocchio selvatico. Ideale per antipasti e spuntini, è un salame appetitoso, dal sapore particolarmente speziato.

Salame al Tartufo

Salame di circa 300 gr ottenuto da carne di suino macinata a grana media, ideale per antipasti e spuntini. L'aggiunta di Tartufo Estivo o Scorzone macinato impreziosisce questo salume, rendendolo unico nel suo aroma e sapore.