Maremma Toscana DOC 11,5% vol

Vinificato in bianco con controllo della fermentazione, da uve raccolte a

fine agosto o i primi di settembre. Uve utilizzate: Trebbiano (50%),
Riesling (50%);

Colore: limpido, giallo paglierino molto scarico
Profumo: sensibilmente etereo con netto sentore di mela renetta acerba;
Sapore: sapido, acido e leggermente fruttato che risente delle tipologie
dell’uva Trebbiano da cui deriva;
Abbinamenti: consigliato come aperitivo e per primi piatti o piatti di
pesce