Il Chianti "Così" di Piccini è stato ottenuto da uve 100% Sangiovese accuratamente selezionate. La vinificazione si è svolta interamente in tini acciaio inox a temperatura controllata, includendo una breve macerazione del mosto a contatto con le bucce. Per preservare al massimo le caratteristiche aromatiche del Sangiovese, l'affinamento non ha previsto alcun passaggio in legno.

CHIANTI COSÌ PICCINI: LA DEGUSTAZIONE

Il Chianti Così di Piccini si palesa allo sguardo di un colore rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso regala profumi di ciliegia e piccoli frutti di bosco che incontrano sentori di petali di violetta. Al palato è fresco e schiettamente fruttato, supportato da tannini morbidi. Ottimo come vino da tutto pasto, si abbina egregiamente con gustosi piatti di terra, specialmente se a base di carni rosse.