Un’esperienza sensoriale tra vigneti e aromi, da vivere e portare a casa.

Un’esperienza sensoriale tra vigneti e aromi, da vivere in 2 e portare a casa.

Regala (o regalati) un viaggio tra i profumi e i sapori del vino con questo voucher esclusivo.
L’esperienza prevede una degustazione guidata in una cantina a tua scelta per due persone, in una delle tenute selezionate da Dimore d’Epoca, a scelta in tutta Italia, vivrete un momento autentico a contatto con la natura e i produttori locali.

Assieme al voucher che ti verrà spedito in versione digitale, riceverai direttamente a casa una bottiglia di Sauvignon Livio Felluga, uno dei bianchi italiani più eleganti e apprezzati, espressione autentica del Friuli Venezia Giulia.

Il Voucher include:
🍇 Degustazione in cantina per 2 persone (da te scelta in una location tra quelle selezionate Dimore d’Epoca)
🍾 1 bottiglia di Sauvignon Livio Felluga (spedita a casa)

Per chi è pensato:
Perfetto per gli amanti del vino, per chi cerca esperienze autentiche, per celebrare un’occasione speciale o semplicemente per dire “ti meriti un brindisi”.

Validità del voucher:
Voucher valido 12 mesi dalla data di acquisto.

Il Sauvignon di Livio Felluga è ormai un vino della tradizione. Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo, ma venne propagato e dffuso maggiormente dagli inizi del '900. I terreni sono quelli tipici della zona, Flysch di marne e arenarie di origine eocenica, anche detti "Ponca", l'evidente traccia dell'antica presenza del mare; a elevata vocazione vitivinicola, questo terreno è particolarmente soggetto a fenomeni di erosione tanto che per poter impiantare le vigne sui ciglioni collinari o ronchi, questi si sono dovuti spesso terrazzare, dando così al paesaggio l'aspetto caratteristico. La vendemmia del Sauvignon avviene nella prima decade di settembre; l'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione; il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi, cui seguono ulteriori 2 mesi in bottiglia.

SAUVIGNON LIVIO FELLUGA: LA DEGUSTAZIONE

Il Sauvignon di Livio Felluga è giallo paglierino lucente. Al naso pesca bianca, frutto della passione e melone accompagnano note di biancospino, sambuco e zagara; il quadro si amplia e rinfresca poi con lemon grass, zenzero fresco, lime e cenni al peperoncino. La bocca è fresca e appagante, con bella sapidità e allungo sulle erbe aromatiche. Buonissimo con ravioli di carne ed erbe spontanee all'olio.