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Uill Iu Bai, 手工 IPA: Ofelia Brewery (3pcs)

探索我们的农场: 奥菲利亚工艺啤酒厂 

 

 

- 4 件。 33厘升 白宇 (度数 5.2%)


 UILL IU BAI: 浅琥珀色。热带水果的香气扑鼻而来,在干酒花中赋予 simicoe 啤酒花的香脂味使之焕然一新。在口中,啤酒是干的,口感饱满,回味苦涩,可饮用且解渴。 Uill iu bai(你会买吗?-想买,vù cumprà-讽刺地用英文“maccaronico”写成)可能是上世纪意大利移民一到美国就学会并用来尝试的第一句话卖手工艺品。


致谢:
“很棒”的慢食
2017 年意大利啤酒指南

铜牌
Unionbirrai 2015 年度啤酒

描述
在玻璃杯中,它呈金色、清澈,带有细粒、白色、致密且持久的泡沫。
鼻子是丰富,从美国西海岸占据了广阔和迷人的频谱现场跳:从经典的柑橘,柚子开销,热带水果(荔枝,百香果),从果味(杏),以草本,高达到花香。新鲜的、几乎是香脂的、诱人的香气,即使在品尝时也会部分发现。
在口中,它证实了鼻子的直觉,与麦芽和热带芒果的基调形成鲜明对比的是,在饮料的收尾处突出了苦味,令人愉快的干燥和轻微的辛辣味离开口感清新,准备新的SIP,而在回味,长期坚持,葡萄柚笔记称霸树脂的。中等轻盈的酒体和碳酸化突出了新鲜感和易饮用性,很好地包含了酒精的感觉。
意大利移民一到纽约就学会了第一个生存短语,包括“你会买吗?” (你想买吗?基本上是一个“vu cumprà?” ante litteram)精确地发音为uilliu bai。开玩笑地,这个名字让人想起那些时代,让人想起美国的艰难征服。该UillIu白,毕竟是美国的淡啤酒,秉承的风格,其中意大利风格依然明显,与一个美丽的搜索香气和味道,它们之间很好的平衡,这使得它与人物,新鲜的啤酒,令人愉快和解渴。在任何时间和任何情况下喝酒:单独或结伴、在酒吧或在餐厅。
(安德里亚·卡马谢拉)

 

 

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