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Colli di Luni Vermentino DOC: Ca Luane

Scopri la FARM: Cà Lunae

Denominazione: Colli di Luni DOC

Vitigni: vermentino

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2021/2023

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Occasione informale

Tipologia: Bianco

Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino con giovani riflessi verdolini. Profumo intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia. In bocca si presenta fresco, equilibrato, di ottima persistenza.

ABBINAMENTI

Anche come aperitivo, è particolarmente adatto ai piatti della cucina tradizionale ligure come i testaroli ai funghi, ripieni alla ligure, le tortine di acciughe e i totani ripieni.

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