Grappa monovitigno distillata dalle vinacce di Traminer aromatico nell'antica distilleria di Schiavon, ai piedi dell'altopiano di Asiago, con alambicco artigianale a vapore. Il bouquet è immediatamente riconoscibile: petalo di rosa, litchi, agrumi canditi e una scia speziata che richiama il vitigno di partenza. Gradazione 40% vol.

Il sorso è morbido e avvolgente, di grande persistenza aromatica, con una dolcezza percepita che smorza ogni spigolo alcolico. Va servita fresca, tra 12 e 16 °C, in un bicchiere a stelo sottile. È una grappa da meditazione, perfetta anche in abbinamento a dolci al miele, strudel di mele e pasticceria alle mandorle.