Una tenuta di famiglia da 3 generazioni che si impegna a valorizzare il suo vigneto e il suo terroir. 
La famiglia Demets ha sede a Gyé sur Seine, nel cuore di un magnifico villaggio sulla Côte des Bar. La tenuta ha poco più di 10 ettari di vigneto distribuiti nei villaggi di Gyé-sur-Seine, Neuville-sur-Seine, Courteron, Polisy e Buxeuil; lungo la valle della Senna.

I 15 appezzamenti che compongono il vigneto si trovano su suoli calcarei e argillosi (kimmeridgiano e portlandiano) e hanno tutti esposizioni diverse. Le viti sono piantate con il 30% di Chardonnay (uve bianche), un vitigno che porta finezza, eleganza e freschezza allo Champagne. Abbiamo un appezzamento di Pinot Bianco (anche uve bianche) che è un vitigno raro in Champagne. Questo porta aromi molto dolci di frutti gialli. Il resto del terroir è coltivato a Pinot Nero (uva nera con succo bianco) che conferisce al vino potenza e rotondità.

Marie Demets Champagne Cuvée Tradition Brut MARIE DEMETS