卡拉布雷斯城堡油:Serragiumenta Castle (3L)
探索农场: 塞拉古门塔城堡
描述:
来自各种橄榄:圆形
az agr Rita Bilotti - Altomonte (CS) 制作
产区:Altomonte (CS) - 意大利
海拔高度:海拔100至200米
土壤成分:粘土和混合,可变坡度高达 25%
训练系统橄榄:花瓶
收获期:10月至12月
收获方式:摇床、机械梳和网
压榨:橄榄在收获后 8-12 小时内被压榨
加工:简单机械压榨橄榄
收率:10 - 14%
特级初榨橄榄油的感官特性
栽培品种:圆形
颜色:黄绿色
香味:果香浓郁,绿橄榄突出,带有淡淡的青草和香草味