Scopri la farm: Charpentier

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir

Alcol: 12%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Momento per degustarlo: cena tra amici, eventi

Tipologia: Champagne

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore brillante con riflessi dorati. Bollicine fini. Al naso risulta fruttato, pulito ed elegante. Note di frutti a polpa bianca sostenuti da una freschezza calcarea.

ABBINAMENTI
Adatto ad aperitivi, cerimonie, eventi conviviali. Si sposa alla perfezione con antipasti di pesce, risotti a base di pesce e verdure, crudità di pesce, delicate carni bianche cotte a bassa temperatura.

VINIFICAZIONE
La fermentazione aviene in serbatoi in acciaio inox teroregolati. La miscela contiene dal 20 al 40% di vini riserva.

L'AZIENDA
L'azienda vinicola Charpentier è un produttore di champagne situato nella regione vinicola della Champagne, in Francia. Zona vinicola più celebre al mondo, è rinomata per la produzione di alcuni dei vini spumanti più pregiati, noti con il nome della regione stessa. L'intera aera della Champagne è famosa per le sue rigorose norme di produzione e il processo tradizionale di produzione dello champagne, noto come metodo champenoise o metodo tradizionale.

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