Scopri la farm: Charpentier

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: 100% Pinot Noir

Alcol: 12%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: aperitivo, cena gourmet, eventi

Tipologia: Champagne

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore oro antico con riflessi luminosi. Bollicine fini e cremose. Naso concentrato, espressivo, arioso. Note di frutti rossi, pane tostato, vaniglia e spezie. Vivace ed elegante. Al palato è fresco, minerale, con densità sferica che rivela i suoi aromi al naso. 

ABBINAMENTI
Adatto ad aperitivi, cerimonie, cene gourmet. Si sposa alla perfezione con antipasti di pesce, risotti a base di pesce e verdure, crudità di pesce, delicate carni bianche cotte a bassa temperatura.

VINIFICAZIONE
La fermentazione aviene in serbatoi in acciaio inox teroregolati.

L'AZIENDA
Charpentier è una nota azienda vinicola produttrice di champagne situata nella regione vinicola della Champagne, in Francia. Questo territorio a nord est del paese è l'unico al mondo ad avere il diritto di denominare "champagne" i propri vini spumanti. Lo champagne risponde a rigorose norme di produzione. Il processo tradizionale di produzione dello champagne, noto come metodo champenoise o metodo tradizionale, è alla base della leggendaria eccellenza dei vini di questa regione.

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