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PIGATO Doc Riviera Ligure Ponente:Ca Luane Winery

探索农场:Cà Lunae

名称:Pigato DOC

葡萄:猪蹄

酒精度:12.5%

规格:0.75l

过敏原:亚硫酸盐

理想消费:2021/2023

适饮温度:10/13°C

品尝时刻:日用玻璃

类型:白色

配对: 甲壳类动物, 混合炸鱼, 熏鱼开胃菜, 烤鱼, 新鲜奶酪, 蔬菜烩饭, 鞑靼鱼生牛肉片

 

品酒笔记

这款非常年轻和新鲜的葡萄酒在感官检查中呈现淡稻草黄色,带有非常轻微的绿色反射。香气广泛而花香,和谐,让人联想到灌木丛和果树的花朵。味道清新可口,以果香开场,随后是杏仁和黄苹果果肉。收尾的特点是非常平衡和持久。

配对

Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 葡萄酒与意大利烹饪传统的所有海鲜菜肴完美搭配。非常适合搭配香蒜沙司和涂有植物奶油的意大利面。所有传统的利古里亚菜肴都完美搭配。它应该盛装在大而高的高脚杯中,并闭上嘴,将香气集中在品尝者的鼻子上。理想的食用温度是 13°C。

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