托斯卡纳 IGT POGGIO BADIOLA: Castello Fonterutoli (2pcs)
探索农场： 丰特鲁托利城堡
该套件包括 2 瓶来自 Castello di Fonterutoli 2018 的 BOGGIO BADIONA IGT TOSCANA
每天的超级托斯卡纳
它来自位于古典基安蒂中心的高海拔葡萄园，围绕着一座 10 世纪的罗马式教堂，令人钦佩地将桑娇维塞的新鲜和细腻与梅洛的结构和柔软相结合，并为小维多增添了一丝优雅。
机构: 丰特鲁托利城堡
公司位置: 托斯卡纳经典基安蒂
葡萄: 65% 桑娇维塞、30% 梅洛、5% 小维多
酒精: 12.74%
总酸度: 5.92‰
葡萄园位置: 巴迪奥拉葡萄园（基安蒂的拉达），海拔：470 - 570 m.s.l.m
土壤类型: 由于 alberese 和 Galestro 岩石的风化而具有丰富的骨架
培训体系: 马刺警戒线和Guyot
每公顷葡萄藤密度: 5,500 - 7,200 株植物
收成: 9 月 20 日（桑娇维塞）手工制作，9 月 4 日（补充）
发酵温度: 26 - 28°C
浸渍时间: 12 - 15 天
成熟度: 在 225 升美国橡木桶中存放 10 个月
装瓶: 2020 年 11 月
轮廓: 优雅，带有一丝野生浆果的味道，天鹅绒般的，芳香和果味
配对: 腌肉、浓郁的第一道菜、比萨、大烤鱼、烤肉
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