PIGATO Doc Riviera Ligure Ponente：Ca Luane Winery
探索农场：Cà Lunae
名称：Pigato DOC
葡萄：猪蹄
酒精度：12.5%
规格：0.75l
过敏原：亚硫酸盐
理想消费：2021/2023
适饮温度：10/13°C
品尝时刻：日用玻璃
类型：白色
配对： 甲壳类动物, 混合炸鱼, 熏鱼开胃菜, 烤鱼, 新鲜奶酪, 蔬菜烩饭, 鞑靼鱼生牛肉片
品酒笔记
这款非常年轻和新鲜的葡萄酒在感官检查中呈现淡稻草黄色，带有非常轻微的绿色反射。香气广泛而花香，和谐，让人联想到灌木丛和果树的花朵。味道清新可口，以果香开场，随后是杏仁和黄苹果果肉。收尾的特点是非常平衡和持久。
配对
Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC 葡萄酒与意大利烹饪传统的所有海鲜菜肴完美搭配。非常适合搭配香蒜沙司和涂有植物奶油的意大利面。所有传统的利古里亚菜肴都完美搭配。它应该盛装在大而高的高脚杯中，并闭上嘴，将香气集中在品尝者的鼻子上。理想的食用温度是 13°C。
