Il Seguente KIT propone una degustazione di vini Rossi della Toscana:

- 1 bottiglie di Brunello di Montalcino 2016 etichetta Sasso di Luna

- 1 bottiglie di Poggio Badiola FONTERUTOLI (rosso toscana IGT)

- 1 bottiglia di Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017

- 1 bottiglia di Rosso di Montepulciano DOC 2018 

- 1 bottiglia di Chianti Classico Docg

- 1 bottiglia di "Monsenese" Chianti Classico Riserva Docg

Brunello di Montalcino 2016

Frutto delle uve delle vigne più giovani della tenuta, di età tra i 7 e 15 anni. Un Brunello che si contraddistingue per la sua morbidezza, dai tannini leggeri e vellutati. Ampio, fruttato e di facile beva. Ottimo in abbinamento a piatti strutturati.

 Orcia Sangiovese DOC 2018

Un vino a tutto pasto di facile approccio e grande piacevolezza.
Il carattere di un giovane Sangiovese con le caratteristiche dei terreni montalcinesi.

Nobile Di Montepulciano DOCG
Il nostro Nobile viene prodotto con uve Sangiovese al 100%, raccolte manualmente. Fermenta spontaneamente per circa 30 giorni, con continui rimontaggi e macerazione finale.
Affina per 18 mesi in botte grande da 30 ettolitri e dopo l’imbottigliamento riposa per 6 mesi in bottiglia, prima della commercializzazione.

Rosso Di Montepulciano DOC
Questo Rosso di Montepulciano è frutto di una fermentazione delle uve del tutto spontanea, con ripetuti rimontaggi arieggianti , per circa 20 giorni.
Terminata anche la fermentazione malolattica , il vino ha riposato per circa 4/5 mesi in legni piccoli, dopodiché è stato assemblato x altri 3 / 4 mesi in serbatoio inox e successivamente affinato in bottiglia per un periodo di 4 mesi.

CHIANTI CLASSICO AL LIMITE

Vitigni: Sangiovese 100%. Zona di Produzione: Tra Firenze e Siena, zona di contrasto tra le argille e l’alberese, tra il clima continentale e quello più temperato a sud di Siena. Maturazione: Il vino, dopo una fermentazione in acciaio con macerazione di 18 giorni a temperatura controllata, matura per 18 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30hl ed in vasche di cemento. Profumi: Veste rubino spendente. Naso esplosivo di profumi: ciliegia matura, viola, tabacco mentolato, rabarbaro. Bocca calda e setosa, ricca di tensione gustativa e sapida mineralità, con un elegante tannino coinvolgente.

MONSESE

Vitigni: 100% Sangiovese. Zona di Produzione: Vigneto Monsenese a San Leonino di Castellina in Chianti a 400 mslm con terreno a base galestro. Vinificazione: Fermenta in acciaio con una macerazione a temperatura controllata di circa 18 giorni. Maturazione: Prima di un lungo affinamento in bottiglia matura per più di 24 mesi in barriques da 300 lt. Profumi: Grande espressione di Riserva proveniente dalla zona più storica del Chianti, quella Classica. Il colore è tipico, rubino brillante e scuro con tendenza al granato nell’unghia. Verticale al naso, dove le note di frutta si concentrano per sfociare in toni minerali. Rimane croccante per effetto di freschezza e sapidità e reso più spesso dalla ruvidità fine dei tannini. Abbinamenti Suggeriti:  Deve essere bevuto in accompagnamento a piatti sostanziosi di carne, arrosto, alla griglia, con formaggi di media stagionatura non eccessivamente grassi.