PORCINI E TARTUFO: Tartufi d'Alba La Morra
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Due ingredienti di prestigio diventano una mousse buonissima da abbinare con tutto.
Ingredienti: funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) 46%, panna (panna di latte vaccino), acqua, tritume di tartufi bianchetti (Tuber Albidum Pico) 3%, olio extravergine di oliva, amido di mais, burro, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima [proteine dell’uovo]), proteine del latte, sale, aglio, prezzemolo, aroma, pepe bianco, correttore di acidità: E330. Contiene latte e uova.
VALORI NUTRIZIONALI
- Valore energetico (valore medio per 100 g): Kcal 227 – Kj 950
- Grassi: 13 g [di cui acidi grassi saturi: 6,6 g]
- Carboidrati: 22 g [di cui zuccheri 0 g]
- Fibre: 1,4 g
- Proteine: 3,1 g
- Sale: 0,6 g
Flacone: 100 g