Podere ai Valloni

 

Un Terreno di Origine Vulcanica, e un clima ideale per produrre nebbioli unici nella loro eleganza

Podere ai Valloni è stata la prima azienda ad essere registrata come produttrice di Boca DOC. La storica Ca’ Finazzi, infatti, ha iniziato a produrre il Boca nel XVIII secolo.
La DOC Boca è nata nel 1969 ma, sfortunatamente, dopo pochi anni i vigneti scomparvero dalla maggior parte delle colline della zona.
Nel 1980 Guido e Cristiana Sertorio acquisirono l’azienda vinicola e ricominciarono a produrre il Boca DOC. 

Fin dall’inizio, Podere ai Valloni non è stato solo un’azienda vinicola, ma un ‘vigneto-giardino’ coltivato con il massimo rispetto per l’ambiente circostante. Dal 2011 pratichiamo l’agricoltura biologica e nel 2014 abbiamo ottenuto la certificazione da parte dell’istituto ICEA.