Scopri la Farm: Donnafugata 

Denominazione: Passito di Pantelleria DOC

Vitigni: zibibbo (moscato d'alessandria)

Alcol: 14.5%

Formato: 0.375l

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

MeditazioneTipologia: Dolce

Abbinamenti: Dessert

Ben Ryé ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

A tavola

con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione

Ottimo a 14°C°