a salsa dell'Orto è un battuto rustico di verdure, una gustosa salsa di accompagnamento che risulta versatile ed equilibrata allo stesso tempo.

Ottima per donare un tocco in più a lessi di manzo, uova sode e acciughe, con patate bollite, formaggi a crosta fiorita, robiole o formaggi di capra freschi.

Una salsa lavorata completamente a mano; dal fresco un prodotto fortemente caratterizzante, artigianale e golosissimo, con la clorofilla del prezzemolo e il sedano verde a dare un colore brillante.

Gli ingredienti sono: prezzemolo, carote, peperoni rossi, peperoni gialli, cavolfiori, finocchi, cipolla bianca, sedano, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale di Cervia, olio extra vergine d'oliva e olio di semi di girasole.

Confezione: 310 gr.