Alto Adige Merlot DOC - Elena Walch
Scopri la farm: Elena Walch
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al calice si mostra di un bel rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso è pulito e profondo, sorretto da sentori di frutti di bosco maturi, poi impreziosito da sfumature che ricordano le spezie, il cioccolato e il sottobosco. Di buon corpo al sorso, al palato si rivela essere elegante e morbido, lungo nella persistenza e caratterizzato da una chiusura gradevolmente balsamica.
ABBINAMENTI
Ottimo con i formaggi di media stagionatura, è perfetto con il prosciutto di maiale al forno.