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Alto Adige Merlot DOC - Elena Walch

Scopri la farm: Elena Walch


Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: merlot 100%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al calice si mostra di un bel rosso rubino, intenso e luminoso. Il naso è pulito e profondo, sorretto da sentori di frutti di bosco maturi, poi impreziosito da sfumature che ricordano le spezie, il cioccolato e il sottobosco. Di buon corpo al sorso, al palato si rivela essere elegante e morbido, lungo nella persistenza e caratterizzato da una chiusura gradevolmente balsamica.

ABBINAMENTI
Ottimo con i formaggi di media stagionatura, è perfetto con il prosciutto di maiale al forno.

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