母亲：Manzoni Bianco Veneto IGT Biologico
探索农场： 切斯孔
葡萄酒荣获 3 副 GAMBERO ROSSO 2021 玻璃杯
“母亲是思想的自然进化，从我们的历史中汲取价值，
来自我们的经验，也来自我们的错误。
守护，知道如何倾听和解释是我们想要赋予我们的时间的意义。
一种纯粹的感觉，没有过滤器，抓住它的本质。
分享一个充满承诺、激情和爱的拥抱，如果没有分享，就没有诗意，就没有爱。活出情感，品味片刻，面对困难，为简单的姿态而欢欣。”
| 葡萄园： | Fagarè 和 San Polo di Piave 的庄园 |
| 葡萄： | 100% 曼佐尼比安科 |
| 培训体系： | 双盖约 |
| 菌株密度： | 每公顷 8000 株植物 |
| 每公顷产量： | 每公顷 45 公升 |
| 收获期： | 九月的前十天 |
| 酿造： | 手工装载的整颗葡萄长时间软压，然后在水泥中发酵，在木头中完成 |
| 细化： | 直到三月的酒糟，在瓶中完成至少一年的成熟 |
| 颜色： | 明亮的稻草黄色，带绿色调 |
| 香气： | 在鼻子上，它优雅而大方，具有出色的嗅觉表现力，反映了它的父系。黄桃、金合欢、雪松皮和芳香草本的香气，随着陈酿，逐渐变成矿物质和盐味。 |
| 品尝： | 在味觉上，它代表着强大的生命力，优雅活泼，清新怡人。 |
| 推荐搭配： | 非常适合作为开胃酒，适合搭配鱼类、贝类和海鲜食谱。也适合搭配白肉、腌肉和蓝纹奶酪。两餐之间也很美味。 |
| 如何服务： | 根据我们的经验，我们建议用一杯大小合适的杯子品尝它，以捕捉它的精髓 |
| 品酒笔记： | 与嗅觉的良好和谐，在平衡的酸度中找到合适的家，伴随着包围的柔软 |
| 长寿： | 长寿酒。 |
