“Piccolo Giunco”调味山核桃奶酪：Dairy Garau（1 轮）

Pecorino Sardo 的形式从 1.6 公斤 (由 100% 撒丁岛羊奶制成）

Piccolo Giunco 是一款出色的餐桌用佩克立诺奶酪，完全采用牧场的新鲜羊奶生产
撒丁岛腹地。它有一种偏甜的味道，随着成熟的进行，具有更决定性的香气
以及一丝地中海磨砂的植物气息。
半熟的熟成时间从 20 天到 6 个月不等，熟熟的则超过 6 个月。完美的餐桌奶酪
而且，形状的小尺寸使其成为撒丁岛的理想纪念品。它与柠檬果酱的搭配堪称完美
和一杯好酒。

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