探索农场： 布尔乔兄弟

该套件包括：

- 1 件 314 克起的西西里黑橄榄 

- 1 个 314 克的西西里樱桃番茄 

- 1 件西西里刺山柑 314 克盐

- 1 件 90 克的金枪鱼 Bottarga * 

- 1 个 314 克糖醋西西里洋葱 

- 1 件 314 克的西西里 Caponata

西西里黑橄榄： 锡拉库萨乡村的橄榄历史悠久，适合做各种准备工作。它们可以作为开胃酒享用，也可以作为带葡萄酒和面包的节俭小吃或为您的菜肴调味。

有益特性
橄榄富含不饱和酸和维生素 E，具有很强的抗氧化能力。

樱桃番茄： 西西里在阳光下晒干，以天然天然香气调味，是开胃酒和丰富沙拉的理想选择。

有益特性
番茄富含 B、C、D 组维生素，但最重要的是维生素 E，这使其具有抗氧化和维生素化特性。它富含的另一种抗氧化物质是番茄红素，能够保护细胞免于衰老。

西西里野生刺山柑： 野生刺山柑以其自然状态留在特拉帕尼的西西里盐中。非常适合调味酱汁和沙拉。

有益特性
刺山柑具有抗氧化、抗炎和抗癌的特性。它们含有对皮肤和新陈代谢很重要的维生素 A 和维生素 B。

西西里茄子 alla Paesana: 生茄子，用醋用手挤压，然后浸软并用压榨机压榨。

有益特性
茄子含有“cinarina”，一种赋予其特有苦味的芳香物质。它们有助于消化并对我们的身体产生净化作用。

糖醋西西里洋葱： 洋葱被认为是地中海美食的女王。我们的是在平底锅里煮熟，并用糖醋调味。可作为肉类和鱼类的配菜。

有益特性
洋葱具有很高的营养价值，由于含有矿物盐和维生素，尤其是维生素 C，它还具有许多有益于健康的特性。

卡波纳塔西西里安娜： 由七种单独烹制的手切蔬菜组成，以平衡口味并营造出均一的味道，这是我们的 caponata 的典型特征。

开胃酒、配菜和开胃菜的理想之选。

有益特性
由于使用的各种原材料的质量，我们的 caponata 含有很高的能量值。它富含人体必需的矿物质和维生素。