Scopri la Farm: Caseificio Garau 

Forma di Pecorino Sardo da 1.6 Kg  (Prodotto con Latte Ovino 100% Sardo)

Il Piccolo Giunco è un formaggio pecorino ottimo da tavola, prodotto esclusivamente con latte di pecora fresco proveniente dai pascoli
dell’entroterra sardo. Presenta un gusto tendente al dolce che, con il progredire della maturazione, assume un carattere più deciso con aromi
e sentori di note vegetali della macchia mediterranea. 
La maturazione varia da 20 giorni a 6 mesi per il semistagionato, oltre i 6 mesi per la versione stagionata. Perfetto come formaggio da tavola
e, le dimensioni contenute delle forme, ne fanno un ideale souvenir della Sardegna. Perfetto il suo abbinamento con la marmellata di limone
e un buon bicchiere di Bovale.

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"Prodotto spedito con Slow Delivery"

Questo è un prodotto Slow Food.

Per garantirti la massima freschezza e genuinità, questo prodotto verrà spedito direttamente dalla sede del produttore.

Il prodotto viene evaso direttamente dal caseificio ogni lunedì così da ridurre al massimo i tempi di consegna e garantirne la corretta integrità durante il trasporto.

Le cose buone meritano un pò di pazienza. D'altro canto l'attesa di qualcosa di prelibato può essere più dolce del previsto o, come diceva il filosofo Gotthold Ephraim Lessing: "L'attesa del piacere è essa stessa piacere."